230g Glukose in einem wieder verschließbaren Glas. Die Glukose ist ein fester Bestandteil bei der Herstellung von Modelliermassen wie Fondant oder Schokoladenfondant, Pastillage, oder Sirup. Durch die Glukose wird die Modelliermasse geschmeidiger und elastischer. Anders als Zucker kristallisiert die Glukose nicht. Glukosesirup kann auch für die Zubereitung von Eis oder Mousse verwendet werden.
Inhalt: 230g
Inhalt: 230g
| Hersteller: | Decora - via Stefano Brun 8, zona industriale - 84131 Salerno - Italy |
| Nettogewicht: | 230 g |
Inhaltsstoffe | |
| Zutatenliste: | Zutaten: Glucosesirup. Dextrose-Äquivalent zwischen 36 g und 39 g pro 100 g. Es kann Spuren von Milch, Ei, Soja und Nüssen enthalten. |
Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Nährwertangaben: | 100 g |
| Energie: | 0 kJ |
| Energie: | 0 kcal |
| Fett: | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
Beschreibung
230g Glukose in einem wieder verschließbaren Glas. Die Glukose ist ein fester Bestandteil bei der Herstellung von Modelliermassen wie Fondant oder Schokoladenfondant, Pastillage, oder Sirup. Durch die Glukose wird die Modelliermasse geschmeidiger und elastischer. Anders als Zucker kristallisiert die Glukose nicht. Glukosesirup kann auch für die Zubereitung von Eis oder Mousse verwendet werden.
Inhalt: 230g
Zutaten und Allergene
| Hersteller: | Decora - via Stefano Brun 8, zona industriale - 84131 Salerno - Italy |
| Nettogewicht: | 230 g |
| Inhaltsstoffe | |
| Zutatenliste: | Zutaten: Glucosesirup. Dextrose-Äquivalent zwischen 36 g und 39 g pro 100 g. Es kann Spuren von Milch, Ei, Soja und Nüssen enthalten. |
| Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Nährwertangaben: | 100 g |
| Energie: | 0 kJ |
| Energie: | 0 kcal |
| Fett: | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
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