Valentinstagkuchen und Valentinstags Geschenke

In unserem Shop findet man alles, um den Herzensmenschen eine Freude zu bereiten.

Wunderschöne Marzipanrosen, Marzipanbären oder unsere Pralinengeschenke machen Naschkatzen glücklich und sind eine super süße Geschenkideen für den Valentinstag und Verliebte.
Wir führen eine große Auswahl an Produkte, um selbst kreativ zu werden und die Liebsten zu verwöhnen. Mit unseren Muffinförmchen, Cakepop Stielen oder süßen Ausstechern, z.B. in Herzform, können kleine Naschereien gezaubert werden. Verziert mit unseren Zucker - Herzen in verschiedenen Farben oder anderen Streudekoren, beispielsweise unseren Zucker - Lippen, werden sie zu echten Unikaten. Auch unsere essbaren Diamanten sind ein wirklicher Hingucker. Egal ob ein Kuchen oder eine Torte gebacken wird, richtig dekoriert wird es so lecker aussehen, dass es jedem das Herz höher schlagen lassen. Ein Rezept für den perfekten Valentinstag -  Mini -  Torten -  Kuchen befindet sich unten auf dieser Seite. Eine große Auswahl an weiteren Rezepten stehen aktuell auf unserem meinebackwelt Blog zur Verfügung. 

Im Ideen-Shop-de finden Sie eine große Auswahl an Zucker - Dekorationen, wie Blumen oder Herzen in den verschiedensten Varianten. Beim stöbern im Shop findet man viele tolle Backformen, Backzubehör, Torten Dekorationen, Tortenaufleger, Ausstecher, Süßes, Ideen und vieles mehr Rund um das Thema Backen und Dekorieren.  

Am Tag der Liebe, dem Valentinstag, die Frage aller Fragen zu stellen, ist immer eine gute Idee. Dabei helfen kann unsere Cake Topper Set „Marry Me“. Diese Tortenstecker können ganz einfach mit Hilfe der Holzstiele in jeden Kuchen und jede Torte gesteckt werden. Man könnte beispielsweise eine Torte in Herzform backen oder ein besonderes Valentinstags-Rezept nach dem Geschmack der Liebsten erstellen. Besonders empfehlenswert sind Rezepte von trockenen Kuchen wie Marmorkuchen oder Sandkuchen, da sie sehr lecker sind und die Herzform richtig zur Geltung kommen kann.
 

Tipp: Beim Backen sollte man darauf achten, dass der Teig nicht zu lange in der vorm warten muss, da sonst während des backens durch das Backpulver viele Luftblasen entstehen und der Kuchen dadurch kleine Löcher bekommt, dann könnte das Herz nicht mehr ganz so schön sein. Wenn der Kuchen oder die Torte perfekt sind, kann man als Vorspeise noch etwas leichtes Kochen und schon ist der Antrag so gut wie in der Tasche. 

Der Wunsch Kuchen kann nicht in Herzform gebacken werden, weil das Rezept nicht wandelbar ist? Gar kein Problem. Wir bieten auch Motiv Tortenaufleger z.B. Herz oder Kuss an, mit denen man jede Torte zu einem Kunstwerk machen können.

Verpacken werden die liebevoll hergestellten Gebäcke zum Beispiel in unsere Romantische Cupcake Box. Platz für eine persönliche Nachricht bieten allerlei Labels, Etiketten und Anhänger.

Um alles abzurunden fehlt nur noch die richtige Tischdekoration. Im Shop findet man Papierspitzen, Platzkarten oder goldene „love“ Schriftzüge, zu denen es auch passende Cupcake- und Cake Topper gibt, sowie vieles mehr rund um das Thema Valentinstag und Liebe.

Für kleine Naschereien oder Give Aways, bieten sich unsere Gefüllten Schokoladenherzen in verschiedenfarbigen Glanzfolien und Dosenbanderolen an. Auch die Napolitains Schokoladentäfelchen sind eine süße Geschenkidee.

Cupcakes zum Valentinstag - Red Velvet Cupcakes Valentinstags-Rezept:

Cupcakes, Kuchen und Torten sind ein gern gesehenes Geschenk an jedem Valentinstag. Das trendige rot des Samtkuchen entsteht durch eine chemische Reaktion der im Kuchen enthaltenen Buttermilch und des Kakaos, was die Törtchen gerade zu perfekt für den Valentinstag macht.
 

Dessert Rezept:

 Zutaten Teig:

• 130g Mehl
• 120 ml Buttermilch
• 150g Zucker
• 60g Butter
• 5 TL Kakaopulver (kein Kakao für Trinkkakao sonder das dunklere zum Backen)
• 1/4 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1/2 TL Vanille-Extrakt
• 1/4 TL Salz
• 1/2 TL Branntweinessig
• 1 Ei
• rote Lebensmittelfarbe oder Red Velvet Back Emulsion

Zutaten Topping:

• 100g weiße Schokolade
• 200g Frischkäse

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 175°C vorheizen und das Mehl sieben.
2. Das gesiebte Mehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver in einer Schüssel vermengen.
3. Die weiche Butter mit dem Zucker rühren. Zu der Masse nun das Ei hinzugeben und zu einer glatten Masse verrühren, anschließend das Vanille-Extrakt hinzugeben.
4. Die Buttermilch in ein Behältnis geben und die rote Lebensmittelfarbe oder 2 TL Red Velvet Back Emulsion hinzugeben.
5. Nun abwechselnd die eingefärbte Buttermilch und Mehlgemisch der Buttermasse hinzugeben und vermischen.
6. Das Natron nun mit dem Branntweinessig vermischen und schnell zum Teig hinzugeben und vermengen.
7. Den Teig bis zur Hälfte in die Förmchen (oder alles in eine Springform) geben und für 15-20 Minuten in den Backofen schieben.
8. Die Cupcakes abkühlen lassen, die weiße Schokolade schmelzen und mit dem Frischkäse vermengen. Die Schoko-Frischkäse-Masse zum abkühlen nochmals in den Kühlschrank stellen.
9. Zum Verzieren, das Topping jetzt mit einem Spritzbeutel auf die roten Cupcakes gegeben werden. Erdbeeren, Himbeeren oder andere Früchte können als Highlight auf den kleinen Torten verteilt werden.

Weitere Rezept - Ideen, Tipps und Tricks befinden sich online auf unserem Blog.