{"id":4925,"date":"2017-10-04T11:00:22","date_gmt":"2017-10-04T09:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.der-ideen-shop.de\/blog\/?p=4925"},"modified":"2017-10-05T09:44:00","modified_gmt":"2017-10-05T07:44:00","slug":"feinen-gluehwein-selber-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/feinen-gluehwein-selber-machen\/","title":{"rendered":"Feinen Gl\u00fchwein selber machen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/24305_Gluehwein_F.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-4969\" src=\"http:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/24305_Gluehwein_F.jpg\" alt=\"\" width=\"2707\" height=\"3244\" srcset=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/24305_Gluehwein_F.jpg 2707w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/24305_Gluehwein_F-250x300.jpg 250w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/24305_Gluehwein_F-768x920.jpg 768w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/24305_Gluehwein_F-854x1024.jpg 854w\" sizes=\"(max-width: 2707px) 100vw, 2707px\" \/><\/a>Sobald die Tage k\u00fcrzer und die N\u00e4chte l\u00e4nger werden, beginnt die gem\u00fctliche Zeit des Jahres. Wir machen Spazierg\u00e4nge bei herbstlichem Wetter, schlendern gem\u00fctlich \u00fcber den Weihnachtsmarkt oder kuscheln uns zuhause auf der Couch ein.<\/p>\n<p>Besonders wenn es drau\u00dfen richtig kalt ist, gibt es f\u00fcr mich nichts Besseres als einen hei\u00dfen Gl\u00fchwein \u2013 aber nicht die fertige Allerweltsmischung, die wir im Laden um die Ecke kaufen k\u00f6nnen. Einen richtig feinen Gl\u00fchwein mache ich am liebsten selbst, denn dabei kann ich nicht nur auf eine gute Qualit\u00e4t des Weines achten, sondern ihn auch nach meinem Geschmack w\u00fcrzen : )<\/p>\n<p>Ihr habt Lust auf Gl\u00fchwein bekommen? Wir haben f\u00fcr euch ein Rezept, um das traditionelle Wintergetr\u00e4nk ganz einfach selbst herzustellen. F\u00fcr die J\u00fcngeren und diejenigen, die keinen Alkohol m\u00f6gen, gibt es eine alkoholfreie Alternative.<\/p>\n<p>Gl\u00fchwein\/Kinderpunsch:<\/p>\n<ul>\n<li>1 Flasche Rotwein oder Fr\u00fcchtetee mit Apfelsaft<\/li>\n<li>1 unbehandelte, frische Orange<\/li>\n<li>2 Zimtstangen<\/li>\n<li>2 Stern Annis<\/li>\n<li>4 Nelken<\/li>\n<li>2 Lorbeerbl\u00e4tter<\/li>\n<li>5 Wachholderbeeren<\/li>\n<li>3 EL Kandiszucker<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nat\u00fcrlich kann man auch mit frischen Mandarinen und Fruchts\u00e4ften, z.B. Apfel, Traube, Mirabellen oder Kirsche, sowie den verschiedensten Gew\u00fcrzen von Kardamom bis Muskat experimentieren.<\/p>\n<p>Die Flasche Rotwein oder den Fr\u00fcchtetee mit Apfelsaft in einen Topf geben. Die Orange halbieren, eine H\u00e4lfte auspressen und den Saft zum Wein geben. Die andere H\u00e4lfte in feine Scheiben schneiden und zusammen mit den restlichen Zutaten hinzugeben, auf ca. 78\u00b0C erhitzen und mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen. <em>Dabei muss man darauf achten, dass der Wein nicht zu hei\u00df wird, da er sonst zum einen den Alkohol verliert, aber auch einen bitteren Geschmack bekommt. <strong>Nicht kochen!<\/strong><\/em><br \/>\nZum Schluss sollte man, zumindest beim Kinderpunsch, alles durch ein Sieb abgie\u00dfen.<\/p>\n<p>Viel Spa\u00df beim testen : ) Alles Liebe, eure ela &lt;3<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sobald die Tage k\u00fcrzer und die N\u00e4chte l\u00e4nger werden, beginnt die gem\u00fctliche Zeit des Jahres. Wir machen Spazierg\u00e4nge bei herbstlichem Wetter, schlendern gem\u00fctlich \u00fcber den Weihnachtsmarkt oder kuscheln uns zuhause auf der Couch ein. 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