{"id":5364,"date":"2018-08-20T07:51:25","date_gmt":"2018-08-20T05:51:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.der-ideen-shop.de\/blog\/?p=5364"},"modified":"2018-08-20T07:53:48","modified_gmt":"2018-08-20T05:53:48","slug":"leuchtturmkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/leuchtturmkuchen\/","title":{"rendered":"Leuchtturm Kuchen"},"content":{"rendered":"<p>Leuchtt\u00fcrme sind faszinierende Bauwerke. Wir kennen sie in vielen verschiedenen Bauweisen, Farben und Formen. Sie alle aber haben die gleiche Funktion: die Warnung vor Untiefen und Positionsbestimmung f\u00fcr Schiffe. Es gibt sie gemauert, aus Stahl, Kunststoff und jetzt auch aus Teig!<br \/>\nAber vergessen wir mal all die praktischen Dinge, die wir \u00fcber Leuchtt\u00fcrme wissen. Sie sind einfach sch\u00f6n anzusehen und erinnern uns an Meer. Um sich auch jetzt im Sp\u00e4tsommer nochmal dorthin zu tr\u00e4umen, haben wir diesen super leckeren Leuchtturm Kuchen gebacken. Damit ihr ihn auch gleich nachbacken k\u00f6nnt, gibt es hier das Rezept f\u00fcr euch.<\/p>\n<h2><a href=\"http:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/leuchtturmkuchen-web.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-5369\" src=\"http:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/leuchtturmkuchen-web.jpg\" alt=\"\" width=\"2394\" height=\"4000\" srcset=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/leuchtturmkuchen-web.jpg 2394w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/leuchtturmkuchen-web-180x300.jpg 180w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/leuchtturmkuchen-web-768x1283.jpg 768w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/leuchtturmkuchen-web-613x1024.jpg 613w\" sizes=\"(max-width: 2394px) 100vw, 2394px\" \/><\/a><\/h2>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr den Kuchen<\/strong><br \/>\n8 Eier<br \/>\n460 g Zucker<br \/>\n2 Pck. Vanillezucker<br \/>\n250 ml \u00d6l<br \/>\n300 ml Limonade (Fanta)<br \/>\n500 g Mehl<br \/>\n6 TL Backpulver<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/BACKZUBEHOER\/Lebensmittelfarben\/Gel-Lebensmittelfarben\/Lebensmittelfarbe-Gel-Rot.html\">Rote Lebensmittelfarbe Gel<\/a><\/p>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr die Creme<\/strong><br \/>\n600 g Sahne<br \/>\n2 Pck. Vanillezucker<br \/>\n2 Pck. Sahnesteif<br \/>\n400 g Creme Fraiche<br \/>\n100 g Zucker<br \/>\nZitronensaft<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/BACKZUBEHOER\/Lebensmittelfarben\/Gel-Lebensmittelfarben\/Lebensmittelfarbe-Gel-Rot.html\">Rote Lebensmittelfarbe Gel<\/a><\/p>\n<p><strong>F\u00fcr die Dekoration<\/strong><br \/>\nZahnstocher<br \/>\nDach aus schwarzem Papier<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/TORTENDEKORATION\/Fondant-Rollfondant-Rohmassen\/Rollfondant-Fondant-in-Gelb-250-gr-Ohne-Palmoel.html\">Gelber Fondant<\/a><\/p>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. \u00d6l und Limonade hinzugeben. Mehl und Backpulver sieben und unter die Masse r\u00fchren.<\/li>\n<li>Eine H\u00e4lfte des Teigs mit roter Lebensmittelfarbe einf\u00e4rben. Je ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit wei\u00dfer und roter Teigmasse bef\u00fcllen und den Teig glatt streichen. Bei 180\u00b0 Umluft f\u00fcr ca. 25 Minuten backen.<\/li>\n<li>Nach dem Abk\u00fchlen aus beiden Kuchenb\u00f6den mehrere Kreise mit einem Durchmesser von 10 cm ausstechen. Je mehr Kreise, desto h\u00f6her wird der Leuchtturm sp\u00e4ter.<\/li>\n<li>F\u00fcr die Creme Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Creme Fraiche, Zucker und Zitronensaft verr\u00fchren und die Sahne unterheben. Etwa 1\/3 des Teigs rot einf\u00e4rben und in Spritzbeutel f\u00fcllen.<\/li>\n<li>Dann kann der Leuchtturm aufgeschichtet werden. Begonnen wird mit einer Lage Kuchenboden, danach kommt immer abwechselnd eine Schicht Creme und eine mit Kuchen. Die Reihenfolge der Farben kann selbst festgelegt werden. Zur Stabilisierung des Kuchens sollten <a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/BACKZUBEHOER\/Backhelfer\/12-Hohle-Plastikstaebe-fuer-mehrstoeckige-Torten.html\">Tortenst\u00e4be<\/a> oder Schaschlikspie\u00dfe in den Leuchtturm gesteckt werden.<\/li>\n<li>Das Signallicht aus gelbem Fondant formen. Anschlie\u00dfend aus Zahnstochern und schwarzer Pappe ein Dach bauen und zu guter Letzt oben auf dem Leuchtturm befestigen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tipp<\/strong><br \/>\nF\u00fcr die Sand- und Felslandschaft rund um den Leuchtturm haben wir Kekskr\u00fcmel und Kandiszucker verwendet. Ihr k\u00f6nnt auch die Kuchenreste des hellen Teigs zerbr\u00f6seln und als Sandstrand um den Leuchtturm herum streuen. Wer Lust hat kann auch Kekse backen oder Figuren aus Fondant ausstechen. Dazu k\u00f6nnt ihr unser <a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/BACKZUBEHOER\/Keksausstecher\/Keks-Ausstecher-Robbe-und-Fisch.html\">Ausstecher Set Robbe und Fisch<\/a> oder die <a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/BACKZUBEHOER\/Keksausstecher\/1-Keksausstecher-Set-Ahoi.html\">maritimen Ahoi Motive<\/a> verwenden.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/BACKZUBEHOER\/Keksausstecher\/Keks-Ausstecher-Robbe-und-Fisch.html\">\u00a0<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-5374\" src=\"http:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/669-370-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"610\" height=\"610\" srcset=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/669-370-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/669-370-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/669-370-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/669-370-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/669-370-320x321.jpg 320w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/669-370.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 610px) 100vw, 610px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/BACKZUBEHOER\/Keksausstecher\/1-Keksausstecher-Set-Ahoi.html\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-5375\" src=\"http:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/669-358-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"610\" height=\"610\" srcset=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/669-358-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/669-358-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/669-358-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/669-358-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/669-358-320x321.jpg 320w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/669-358.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 610px) 100vw, 610px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Viel Spa\u00df beim Nachbacken und Vernaschen! Eure Sara &lt;3<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leuchtt\u00fcrme sind faszinierende Bauwerke. Wir kennen sie in vielen verschiedenen Bauweisen, Farben und Formen. Sie alle aber haben die gleiche Funktion: die Warnung vor Untiefen und Positionsbestimmung f\u00fcr Schiffe. Es gibt sie gemauert, aus Stahl, Kunststoff und jetzt auch aus Teig! Aber vergessen wir mal all die praktischen Dinge, die wir \u00fcber Leuchtt\u00fcrme wissen. 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