{"id":5811,"date":"2019-01-08T11:25:59","date_gmt":"2019-01-08T09:25:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.der-ideen-shop.de\/blog\/?p=5811"},"modified":"2020-09-14T11:15:18","modified_gmt":"2020-09-14T09:15:18","slug":"daenemark","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/daenemark\/","title":{"rendered":"Hey Denmark! &#8211; Hallo D\u00e4nemark!"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1500\" height=\"2251\" src=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Denmark1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5815\" srcset=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Denmark1.jpg 1500w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Denmark1-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Denmark1-768x1153.jpg 768w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Denmark1-682x1024.jpg 682w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><figcaption><br \/><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Wusstet ihr, dass es in D\u00e4nemark zwar keine Berge aber die l\u00e4ngste Sehensw\u00fcrdigkeit der Welt gibt? Die Margeriten Route schl\u00e4ngelt sich 3.500 Kilometer durch das d\u00e4nische K\u00f6nigreich. <br \/>Zudem ist die D\u00e4nische K\u00fcste sogar l\u00e4nger als die Chinesische Mauer \ud83d\ude42 <br \/>Ganz besonders niedlich ist allerdings der d\u00e4nische Silvesterbrauch. In D\u00e4nemark rutscht man nicht ins neue Jahr &#8211; nein, man springt. Bei den D\u00e4nen ist es \u00fcblich, dass man kurz vor Mitternacht von einem Stuhl &#8222;ins neue Jahr springt&#8220;. Klingt vielleicht erst einmal komisch, soll aber super viel Gl\u00fcck bringen. Probiert es aus \ud83d\ude09<br \/><\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr alle die nicht so lange auf die Gelegenheit warten wollen, etwas typisch D\u00e4nisches auszuprobieren, haben wir hier das Rezept eines d\u00e4nischen Kringles. Ich m\u00f6chte nicht zu viel verraten, aber wow schmeckt der lecker!<\/p>\n\n\n\n<p>Viel Spa\u00df beim Naschen! Alles Liebe, eure ela &lt;3<br \/><br \/><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr\nden Teig<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>100 ml lauwarme Milch<\/li><li>1 P\u00e4ckchen Trockenhefe<\/li><li>3 Eier<\/li><li>100 g Zucker<\/li><li>1 TL Salz<\/li><li>350g Butter<\/li><li>550 g Mehl<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr\ndie F\u00fcllung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>150 g gehackte Mandeln<\/li><li>200 g Zucker<\/li><li>250 g weiche Butter<\/li><li>1 Ei<\/li><li>50 g Mandelbl\u00e4ttchen<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/HERSTELLER-MARKEN\/Guenthart\/BackDecor\/65g-Knusper-Perlen-bronze-perlmutt.html\">BackDecor Knusperperlen<\/a><\/li><li>wahlweise 150 g Rosinen<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Lauwarme Milch und Hefe in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren bis sich die Hefe aufgel\u00f6st hat.<\/li><li>Eier und Zucker hinzugeben, verr\u00fchren und 30 Minuten ruhen lassen.<\/li><li>Salz und Mehl vermischen. Die gew\u00fcrfelte Butter und die Mehlmischung verkneten.<\/li><li>Die Hefemilch und die Butter-Mehl-Mischung zu einem glatten Teig verkneten.<\/li><li>Achtung: Da der Teig sehr viel Butter enth\u00e4lt ist er sehr weich und empfindlich. Deswegen sollte er vorsichtig behandelt werden. Eventuell muss noch etwas Mehl untergeknetet werden.<\/li><li>Den Teig in einer bedeckten Sch\u00fcssel f\u00fcr etwa eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Das Volumen des Teigs sollte sich in dieser Zeit verdoppeln.<\/li><li>In der Zwischenzeit Zucker, Mandeln und Butter zu einer Masse vermischen. Wer m\u00f6chte kann hier noch 150 g Rosinen untermischen.<\/li><li>Auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che den Teig rechteckig ausrollen und zweimal falten.<\/li><li>Den zusammen gefalteten Teig aufteilen in drei Teile und jedes zu einem Rechteck ausrollen.<\/li><li>Auf jedes Rechteck mittig ein Drittel der F\u00fcllung verteilen. Als Erstes den oberen und unteren Rand einklappen, anschlie\u00dfend die Seiten wie einen Brief, \u00fcberlappend in die Mitte falten.<\/li><li>Die drei Teile nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, abdecken und noch einmal f\u00fcr ca. 30 Minuten gehen lassen.<\/li><li>In der Zwischenzeit den Backofen auf 220\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/li><li>Das Ei verquirlen und auf den Teiglingen verstreichen. Zum Schluss mit Mandelbl\u00e4ttchen und Knusperperlen dekorieren.<\/li><li>Auf der mittleren Schiene f\u00fcr 15 bis 20 Minuten backen. Dabei immer wieder schauen, dass der Kringle nicht zu dunkel wird. Gegebenenfalls die Temperatur auf 200\u00b0C reduzieren.<\/li><li>Der Kringle kann sowohl warm als auch kalt serviert werden.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wusstet ihr, dass es in D\u00e4nemark zwar keine Berge aber die l\u00e4ngste Sehensw\u00fcrdigkeit der Welt gibt? Die Margeriten Route schl\u00e4ngelt sich 3.500 Kilometer durch das d\u00e4nische K\u00f6nigreich. Zudem ist die D\u00e4nische K\u00fcste sogar l\u00e4nger als die Chinesische Mauer \ud83d\ude42 Ganz besonders niedlich ist allerdings der d\u00e4nische Silvesterbrauch. In D\u00e4nemark rutscht man nicht ins neue Jahr&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/daenemark\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":5815,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":""},"categories":[1,1132,1128,33],"tags":[67,1248,1314,388,1313,1315,1559,1560,64,478,141,781,1316,1289,1317],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5811"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5811"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6015,"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5811\/revisions\/6015"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}