{"id":6407,"date":"2019-11-25T16:40:27","date_gmt":"2019-11-25T14:40:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.der-ideen-shop.de\/blog\/?p=6407"},"modified":"2019-11-25T16:40:29","modified_gmt":"2019-11-25T14:40:29","slug":"keks-haus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/keks-haus\/","title":{"rendered":"Keks H\u00e4uschen"},"content":{"rendered":"\n<p>Wir n\u00e4hern uns der Weihnachtszeit. Jetzt geht es wieder los mit Pl\u00e4tzchen backen, die Wohnung mit Strohsternen und Lichterketten schm\u00fccken und jeden Sonntag eine neue Kerze auf dem Adventskranz anz\u00fcnden. Was in der Zeit vor Weihnachten nat\u00fcrlich nicht fehlen darf sind Spekulatius, Dominosteine und nat\u00fcrlich Lebkuchen. <br \/> Jeder kennt die leckeren Hexenh\u00e4uschen aus Lebkuchen, bunt verziert mit Zuckerfiguren, S\u00fc\u00dfigkeiten und ganz viel Zuckerguss. Diese Lebkuchenh\u00e4user sind meist ziemlich gro\u00df. Deswegen haben wir uns dieses Jahr etwas anderes \u00fcberlegt. <br \/>Wir haben f\u00fcr euch ein tolles H\u00e4uschen Keksausstecher Set kreiert und haben feine Spekulatius H\u00e4user gebacken und dekoriert. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"787\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC4502-787x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6534\" srcset=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC4502-787x1024.jpg 787w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC4502-231x300.jpg 231w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC4502-768x999.jpg 768w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC4502.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 787px) 100vw, 787px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Keksh\u00e4uschen sind ideal als Tischdeko an Heiligabend oder kleines Mitbringsel f\u00fcr Familie und Freunde in der Winterzeit. Mit s\u00fc\u00dfen Streudekoren und Glitzer dekoriert lassen die H\u00e4uschen alle Herzen h\u00f6her schlagen. <br \/>Wie ihr die s\u00fc\u00dfen Keksh\u00e4uschen backt, zusammenbaut und dekoriert erkl\u00e4ren wir euch hier.<\/p>\n\n\n\n<b>Spekulatius Rezept<\/b><br \/><br \/>\nZutaten:\n<ul>\n <li>400g Mehl<\/li>\n <li>200g Butter<\/li>\n <li>200g Brauner Zucker<\/li> \n <li>2 Eier<\/li>\n <li>1 TL Zimt<\/li>\n <li>1 Msp. Kardamom, gemahlen<\/li>\n <li>1 Msp. Nelken, gemahlen<\/li>\n <li>1 Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\nZubereitung:\n<br \/>\n<br \/>\n<ul>\n <li>Als erstes das Mehl in eine Sch\u00fcssel sieben und die kalten Butterst\u00fcckchen darauf verteilen.<\/li>\n <li>Die restlichen Zutaten dazu geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.<\/li> \n <li>Den Teig \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank kalt stellen.<\/li> \n <li>Auf einer mit Mehl best\u00e4ubten Arbeitsfl\u00e4che den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und die Teile f\u00fcr die H\u00e4uschen ausstechen.<br \/>F\u00fcr ein H\u00e4uschen ben\u00f6tigt ihr eine H\u00e4userfront mit T\u00fcr, eine R\u00fcckwand, zwei Seitenw\u00e4nde (kleines Rechteck) und zwei D\u00e4cher (gro\u00dfes Rechteck).<\/li> \n <li>Die ausgestochenen Einzelteile vorsichtig (damit die Teile sich nicht verziehen!) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180\u00b0C Umluft ca. 9 Minuten backen.<\/li>\n <li>Nach dem Backen die einzelnen Kekse gut ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Ihr k\u00f6nnt nat\u00fcrlich auch euer Lieblingskeksrezept verwenden. Wichtig ist aber, dass nur wenig bis gar kein Backpulver im Teig enthalten ist, da sonst die einzelnen Teile im Backofen zu sehr aufgehen und sich verformen. Das ergibt dann ein etwas windschiefes H\u00e4uschen. \ud83d\ude42<br \/>Wer die H\u00e4uschen auch au\u00dferhalb der Weihnachtszeit backen m\u00f6chte oder gerade keine Lust auf Spekulatius hat, kann sich nat\u00fcrlich auch an einem ganz einfachen Butterkeksrezept bedienen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC4458-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6535\" srcset=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC4458-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC4458-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC4458-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Um die H\u00e4uschen zusammen zu bauen, eignet sich am besten Royal Icing. Wir verwenden am liebsten das <a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/HERSTELLER-MARKEN\/Guenthart\/BackDecor\/Guenthart-Royal-Icing-300g.html\">Royal Icing von G\u00fcnthart BackDecor<\/a>, da es schnell aufzuschlagen ist, kein Ei enth\u00e4lt und somit auch f\u00fcr Veganer geeignet ist.<br \/>Das Royal Icing Pulver nach Anleitung auf der Verpackung aufschlagen und in einen <a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/BACKZUBEHOER\/Spritztuellen\/20-Dressierbeutel-Spritzbeutel.html\">Spritzbeutel<\/a> mit <a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/BACKZUBEHOER\/Spritztuellen\/Grosse-Spritztuelle-Fein-Beschriften.html\">feiner Locht\u00fclle<\/a> f\u00fcllen. Tipps und Tricks zum Thema Royal Icing findet ihr in unserem dazu <a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/royal-icing\/\">passenden Blogbeitrag<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>Beim Zusammenbauen der H\u00e4uschen ist es hilfreich entweder noch zwei weitere H\u00e4nde zur Hilfe zu haben oder kleine Gl\u00e4ser zum Anlehnen der Seitenw\u00e4nde zu verwenden. <br \/>Zuerst klebt ihr die zwei Seitenw\u00e4nde mit Royal Icing an die H\u00e4userfront. Wenn ihr links und rechts ein Glas hinstellt, kippen die Seitenw\u00e4nde nicht sofort zur Seite weg. Dann klebt ihr die R\u00fcckwand des H\u00e4uschen an die beiden Seitenw\u00e4nde. Wenn ihr das Grundger\u00fcst mit Gl\u00e4sern fixiert habt, k\u00f6nnt ihr die beiden Dachh\u00e4lften aufsetzen. Am besten fixiert ihr das ganze einige Minuten mit euren H\u00e4nden bis das Royal Icing leicht angetrocknet ist, damit das Dach nicht gleich wieder herunter rutscht. Sobald das H\u00e4uschen steht, k\u00f6nnt ihr damit loslegen die H\u00e4uschen rund herum mit Royal Icing und Streudekor zu dekorieren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"712\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC4467-712x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6536\" srcset=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC4467-712x1024.jpg 712w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC4467-209x300.jpg 209w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC4467-768x1105.jpg 768w, https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DSC4467.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 712px) 100vw, 712px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Viel Spa\u00df beim Backen, Zusammenbauen und Dekorieren.<br \/>Alles liebe, eure Sara \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir n\u00e4hern uns der Weihnachtszeit. Jetzt geht es wieder los mit Pl\u00e4tzchen backen, die Wohnung mit Strohsternen und Lichterketten schm\u00fccken und jeden Sonntag eine neue Kerze auf dem Adventskranz anz\u00fcnden. Was in der Zeit vor Weihnachten nat\u00fcrlich nicht fehlen darf sind Spekulatius, Dominosteine und nat\u00fcrlich Lebkuchen. Jeder kennt die leckeren Hexenh\u00e4uschen aus Lebkuchen, bunt verziert&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/keks-haus\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6535,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":""},"categories":[1,1131,33],"tags":[67,297,1405,388,423,1324,306,1400,1172,15,1399,110,1404,1407,29,141,597,1402,1401,1406,27,31,1260,554],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6407"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6407"}],"version-history":[{"count":55,"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6407\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6541,"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6407\/revisions\/6541"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}