{"id":6983,"date":"2020-05-23T12:50:38","date_gmt":"2020-05-23T10:50:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.der-ideen-shop.de\/blog\/?p=6983"},"modified":"2021-12-28T12:48:41","modified_gmt":"2021-12-28T10:48:41","slug":"fussball-brownies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/blog\/fussball-brownies\/","title":{"rendered":"Fu\u00dfball Brownies"},"content":{"rendered":"\n<p>Anpfiff!<br \/>Egal ob EM, WM oder Bundesliga, Fu\u00dfball ist immer ein Thema und nicht umsonst unser Nationalsport &nbsp;\u2013 besonders beliebt nat\u00fcrlich bei den Jungs. W\u00e4hrend diese jubelnd das Spiel anschauen, darf Nervennahrung nicht fehlen. Da passen doch Brownies im Fu\u00dfballlook perfekt dazu, oder was meint ihr? Diese leckeren kleinen Schokokuchen eignen sich auch hervorragend als Halbzeitsnack oder f\u00fcr den Kindergeburtstag mit dem Motto Fu\u00dfball.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><\/figure>\n\n\n\n<p><b>Zutaten:<\/b><br \/><i>f\u00fcr 25-30 St\u00fcck<\/i><\/p>\n<ul>\n<i>Teig:<\/i>\n<li>600 g Zartbitterschokolade<\/li>\n<li>1\/2 TL Backpulver<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>250 g Mehl<\/li>\n<li>250 g Butter<\/li>\n<li>6 Eier<\/li>\n<li>280 g Zucker<\/li>\n<li>Fett f\u00fcrs Backblech (z.B. <a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/1-Guenthart-BackDecor-Backtrennspray.html\">Backtrennspray<\/a>)<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<i>Dekoration:<\/i>\n<li>150 g Zartbitterschokolade<\/li>\n<li>100 ml Sahne<\/li>\n<i>oder<\/i>\n<li>250 g Puderzucker<\/li>\n<li>2-3 EL Zitronensaft<\/li>\n<br \/>\n<li><a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/BACKZUBEHOER\/Lebensmittelfarben\/Gel-Lebensmittelfarben\/Lebensmittelfarbe-Gel-Blattgruen.html\">Lebensmittelfarbe Gel gr\u00fcn<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/TORTENDEKO-THEMEN\/Backwelt-Fussball\/48-Mini-Zucker-Fussbaelle.html\">Zuckerfu\u00dfb\u00e4lle<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/TORTENDEKO-THEMEN\/Backwelt-Fussball\/1-Zucker-Fussball-sortiert.html\">Zuckerfu\u00dfballer<\/a><\/li>\n<li>Nonpareilles <a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/TORTENDEKO-THEMEN\/Backwelt-Fussball\/1-Guenthart-Streudeko-weisse-Nonpareilles-Zuckerperlen-85g.html\">wei\u00df<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/HERSTELLER-MARKEN\/Guenthart\/BackDecor\/1-Guenthart-Streudeko-schwarze-Nonpareilles-85g.html\">schwarz<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><b>Zubereitung:<\/b><\/p>\n<ul>\n<i>Brownies:<\/i>\n<li>Den Backofen auf 150\u00b0C Umluft vorheizen.<\/li>\n<li>350 g Schokolade grob hacken, die restliche Schokolade fein hacken.<\/li>\n<li>Die fein gehackte Schokolade mit Backpulver, Salz und Mehl vermengen.<\/li>\n<li>Im Wasserbad die grob gehackte Schokolade mit der Butter schmelzen und anschlie\u00dfend leicht abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Die Eier aufschlagen und mit dem Zucker dickschaumig schlagen.<\/li>\n<li>Abwechselnd die noch fl\u00fcssige Schokolade und die Mehlmischung dazugeben und langsam unterr\u00fchren.<\/li>\n<li>Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten backen.<\/li>\n<li>Anschlie\u00dfend gut abk\u00fchlen lassen und in gleich gro\u00dfe Rechtecke schneiden. Wer m\u00f6chte, kann mit einer <a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/TORTENDEKORATION\/Tortendeko-nach-Themen\/Fussball\/1-Keks-Ausstecher-T-Shirt-Trikot.html\">Keksausstechform<\/a> auch Trikots aus dem Kuchen ausstechen.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<i>Dekorieren:<\/i>\n<li>Die Brownies k\u00f6nnen wahlweise mit Schokoguss oder Zuckerglasur verziert werden.<\/li>\n<li>F\u00fcr die Dekovariante mit Zuckerglasur den Puderzucker nach und nach mit dem Zitronensaft verr\u00fchren, bis eine dickfl\u00fcssige Masse entstanden ist. Anfangs lieber weniger Zitronensaft nehmen, nach und nach mehr dazu geben. Den Zuckerguss mit etwas gr\u00fcner Lebensmittelfarbe einf\u00e4rben. Den Zuckerguss gleichm\u00e4\u00dfig auf den Brownies verteilen und die Zuckerdekoration (Fu\u00dfb\u00e4lle, Fu\u00dfballer und Nonpareilles) in den noch nicht trockenen Guss dr\u00fccken.<\/li>\n<li>Wer lieber Schokoguss m\u00f6chte, sollte die Schokolade vorher grob hacken. Die Sahne erhitzen aber nicht kochen lassen. Anschlie\u00dfend die erhitze Sahne \u00fcber die Schokolade gie\u00dfen und r\u00fchren bis die Schokolade komplett geschmolzen ist. Die fl\u00fcssige Schokolade auf die Brownies geben und gleichm\u00e4\u00dfig verstreichen. Bevor die Schokolade komplett abgek\u00fchlt und hart ist, die Brownies nach Belieben dekorieren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Wer Muffins bevorzugt, kann den Teig auch in <a href=\"https:\/\/www.meinebackwelt.com\/TORTENDEKO-THEMEN\/Backwelt-Fussball\/50-Muffinfoermchen-Fussball.html\">Fu\u00dfball Muffinf\u00f6rmchen<\/a> f\u00fcllen und anschlie\u00dfend diese dekorieren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anpfiff!Egal ob EM, WM oder Bundesliga, Fu\u00dfball ist immer ein Thema und nicht umsonst unser Nationalsport &nbsp;\u2013 besonders beliebt nat\u00fcrlich bei den Jungs. W\u00e4hrend diese jubelnd das Spiel anschauen, darf Nervennahrung nicht fehlen. 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