Schokoladenaufleger zu verschiedenen Anlässen - Back & Decor Sortiment
Tortenaufleger aus Schokolade sind eine solch süße Versuchung, dass sie längst nicht mehr nur auf festlichen Torten zum Einsatz kommen. Auch Desserts und so manche Gebäckleckerei wird dank des pfiffigen Schokoladen-Dekors zum Augen- und Gaumenschmaus. Ob verspielt oder edel, weihnachtlich, modern oder antik, romantisch oder wild – Aufleger aus Schokolade sind eine leckere Alternative zu Zucker- und Marzipandekoren.
Einsatzbereiche dekorativer Aufleger aus Schokolade
Die vielfältig geformten und bedruckten Schokoladenspezialitäten aus dem Sortiment von meinebackwelt.com finden überall dort Verwendung, wo süße Speisen liebevoll hergerichtet werden. Egal ob in der professionellen Gastronomie oder auf dem privaten Buffet – das Auge isst mit.
Davon versteht besonders die Traditionsmarke Günthart viel: Der Tortendeko-Hersteller, dessen Sortiment auf der ideen-shop.de zu finden ist, steht für solide Handwerkskunst, wertvolle Zutaten und künstlerische Ausgestaltung. Schokoladen-Dekor-Aufleger von Günthart können verwendet werden:
- auf Plätzchen
- zu Nachspeisen wie Parfait oder leckerem Mousse
- auf Eisbechern
- bei Torten
- auf Tatlets
- auf Cupcakes oder Muffins.
Breitgefächertes Angebot an Schokoladenauflegern
Im Online-Shop von meinebackwelt.com finden kreative Bäcker verschiedenste dekorative Schokoladenplättchen aus feinster Confiserie-Schokolade oder Zartbitterschokolade für unterschiedliche Anlässe. Denn die flachen und häufig einseitig bedruckten Tortendekorationen kommen nicht nur als hauchdünne Plättchen daher: Es gibt sie auch als Dekor-Herzen mit Rosen, kleinen Herzchen oder Amor, als Liebesbriefe und als volle rote Kussmünder für den Valentinstag. Aufleger mit antik wirkendem Goldaufdruck, sowie schimmernde bronze- oder perlmuttfarbene Schokoladen-Hohlkugeln verleihen hingegen jedem festlichen Anlass - allen voran der Goldenen Hochzeit - edle Elemente hier und da.
Auch saisonal überzeugt Schoko-Dekor jede Naschkatze: Niedliche sitzende, liegende und springende Katzen sorgen auf dem Kindergeburtstag für grinsende Gesichter und springende Hasen in Grün, Gelb und Rosa machen den Osterkuchen zum echten Blickfang. Auch für die Weihnachtsfeiertage bieten sich die Schokoladenaufleger an: Perfekt geeignet für das Plätzchen in der Weihnachtsbäckerei ist etwa das kreisrunde Dekor mit weihnachtlichen Motiven, wie sitzenden Teddybären, leuchtenden Kerzen oder Geschenken. Anregung für Märchenerzählungen am Adventstisch geben die detailreich verzierten Schokoladenaufleger in Form von Schneemännern, Tannen, Sternen, Glocken oder Schlitten.
Sortiment auf einen Blick
Meist steht solches Tortendekor aus Schokolade im praktischen mehrteiligen Set oder als Großpackung mit etwa einhundert Einzelteilen zur Verfügung. Meinebackwelt.de bietet
- Weihnachtsdekore und Schokostreifen mit Frohe Weihnachten Aufdruck
- Schokoladenquadrate in Gold
- Schokoladen-Dekor mit Herzen
- Kussmund aus dunkler Schokolade
- Schokoladen Abziehfolie
- Schokoladenblumen und Schokoladenkringel
- Grazile Dreiecke mit kunstvoller Verzierung
- Schokoladenzigarren für den Eisbecher
- Hohlkugeln aus weißer Schokolade
- uvm.
Tipps zur Verwendung von Tortenauflegern aus Schokolade
Grundsätzlich sind Anwender von Schokoladen-Tortenauflegern frei in der Gestaltung ihrer Süßspeisen oder Backwaren. Jedoch sollte der Untergrund, auf den ein Tortenaufleger gelegt wird, nicht allzu feucht sein. Insbesondere Sahne oder Buttercreme geben vermehrt Feuchtigkeit ab. Bei diesen Zutaten sollte ein Aufleger aus Schokolade erst kurz vor dem Servieren zugefügt werden. Andernfalls könnte er schmelzen und dadurch ein eventueller Aufdruck verschwimmen.
Aufleger aus Schokolade sollten niemals im Kühlschrank gelagert werden. Während der anschließenden Verwendung bei Zimmertemperatur könnten sie sonst schwitzen. Deshalb verwahrt man sie am besten bei Zimmertemperatur an einem dunklen, trockenen Ort. Die Haltbarkeit liegt hier bei etwa sechs Monaten. Mit der richtigen Technik und dem richtigen Know How rund um das Schoko-Dekor sind festlich dekorierte Süßspeisen jedoch sehr einfach ebenso realisierbar wie moderne Kuchen-Kreationen.