Do it yourself Pralinen Teil 2: Silikonform

Erst neulich haben wir euch gezeigt, wie man ganz einfach Pralinen mit Hilfe von Hohlkugeln selber machen kann. Neben den Hohlkugeln sind aber auch Silikonformen sehr beliebt, das kommt ganz darauf an, was euch mehr liegt oder was für Vorlieben ihr habt. Ein klarer Vorteil der Silikonformen ist, dass man die Schokolade super einfach in die verschiedensten Formen verwandeln kann und sie durch das weiche Material ganz leicht aus der Form lösbar sind.
Wir haben auch zu dieser Variante verschiedene Rezeptideen getestet und waren besonders von den Oreo Keks Pralinen begeistert. Die weiße Schokolade kombiniert mit dem feinen Keksgeschmack ist total lecker und auch als Mitbringsel total klasse.

Zutaten für die Pralinen:
200 g weiße Schokolade
3 – 4 Oreo Kekse

Zubereitung:

• Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen.
• Währenddessen die Oreo Kekse von der Füllung trennen und das Dunkle vom Keks mit einem Nudelholz oder dem Boden eines Glases zerbröseln.
• Geschmolzene Schokolade und Kekskrümel miteinander mischen und in eine Silikon Pralinenform füllen. Die Silikonform danach auf die Arbeitsfläche klopfen oder hin und her rütteln, damit es keine Lufteinschlüsse gibt.
• Etwa eine Stunde bei Raumtemperatur abkühlen lassen und danach eine weitere Stunde in den Kühlschrank stellen.
• Pralinen aus der Form drücken – Fertig!

Viel Spaß beim nachmachen 🙂
Alles Liebe, eure ela <3