Pralinen zum Muttertag

Bald ist Muttertag und natürlich möchte man seiner Mama zeigen, dass sie die allerbeste Mutter der Welt ist. Gemeinsam Zeit verbringen, ein Frühstück vorbereiten, etwas Köstliches backen – es gibt viele Möglichkeiten zu sagen „Du bist für mich die Beste“. Hauptsache mit Liebe gemacht. Und welche Mama freut sich nicht über Selbstgemachtes? Auch wir haben uns dieses Jahr überlegt wie man von Herzen Danke sagen kann. Diese süßen Pralinenherzen sind super einfach und schnell gemacht. Eure Mama wird sich freuen 🙂

Zutaten für die Pralinen:

300 g weiße Schokolade
5 g Fruchtpulver Himbeer
nach Bedarf Glanzperlen rosa, Zuckerherzen

Zubereitung:

• 100 g der weißen Schokolade im Wasserbad schmelzen.
• Das Fruchtpulver in die geschmolzene Schokolade einrühren bis es sich komplett verteilt hat.
• Den Fruchtpulver-Schokolade-Mix in eine Silikon Pralinenform füllen. Dabei nur so viel in jede Öffnung geben, dass etwa 1/3 der Form gefüllt ist. Die Silikonform danach auf die Arbeitsfläche klopfen oder hin und her rütteln, damit es keine Lufteinschlüsse gibt.
• Während die Schokolade hart wird, die restliche weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen.
• Anschließend die Form mit der weißen Schokolade auffüllen und ebenfalls wieder rütteln bzw. klopfen.
• Etwa eine Stunde bei Raumtemperatur abkühlen lassen und danach eine weitere Stunde in den Kühlschrank stellen.
• Pralinen aus der Form drücken – Fertig!

Die Pralinen können natürlich auch mit Knusperperlen und Zuckerherzen dekoriert werden. Diese können vor dem Einfüllen der Schokolade in die Form gelegt werden oder nachträglich darauf drapiert werden. Schön verpackt in bunte Pralinenschachteln und mit feinen Geschenkbändern dekoriert, sind die Pralinen ein zauberhaftes Geschenk.

Mit diesen Pralinen werdet ihr eurer Mama bestimmt eine Freude machen. Viel Spaß beim Ausprobieren. 🙂

Alles Liebe, eure Sara 🙂