Dieses leichte, frische Frosting eignet sich ideal für Cupcakes. Es lässt sich sehr leicht zubereiten und einfach aufspritzen. Die Konsistenz ist cremig weich und sehr erfrischend. Ein besonders geschmackliches Highlight ist die Kombination mit den Aromen von Lorann. Das Hinzugeben von fruchtigen Aromen wie Ananas machen den Cupcake besonders sommerlich frisch.Zu dem Frosting passen einfache Vanille Muffins perfekt dazu.
Zutaten
Für 12 Muffins
200 g Butter
400 g Puderzucker
400 g Frischkäse
Lebensmittelaroma
Lebensmittelfarbe
Zubereitung
- 200g weiche Butter schaumig schlagen. Währenddessen 400g Puderzucker einrieseln lassen.
- 400g Frischkäse unter die aufgeschlagene Butter heben, oder kurz mit der Küchenmaschine auf niedrigster Stufe verrühren. Dabei beachten dass man nicht zu kräftig oder zu lange rührt. Bei zu langem Rühren kann der Frischkäse gerinnen.
- Nach Belieben Lebensmittelfarbe und Lebensmittelaroma hinzugeben.
- Vor dem Aufspritzen nochmals ca. 10 Minuten kalt stellen.
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