• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen

Meine Backwelt

powered by www.meinebackwelt.com

  • Home
  • Rezepte
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Zum Online Shop
  • Team

Sahne-Quark Frosting

30. Juni 2021 By Andreas Schwarz 1 Kommentar

Dieses leichte, cremig frische Frosting eignet sich ideal für Cupcakes. Es lässt sich sehr leicht zubereiten, einfach aufspritzen und auch für wenige Tage gut im Kühlschrank aufbewahren. Die Konsistenz ist cremig weich aber dennoch fluffig und durch den frischen Quark auch nicht zu sahnig. Ein besonders geschmackliches Highlight ist die Kombination mit den Aromen von Lorann. Das Hinzugeben von natürlichen Aromen wie Wassermelone machen den Cupcake besonders sommerlich frisch.Zu dem Frosting passen einfache Vanille Muffins perfekt dazu.



Zutaten

Für 12 Muffins

400 ml Sahne
2 Packungen Sahnesteif
100 g Puderzucker
500 g Quark
(mind. Halbfettstufe 20%) Lebensmittelaroma
Lebensmittelfarbe

  • Muss gekühlt werden
  • Verläuft nach gewisser Zeit bei Raumtemperatur
  • Lässt sich sofort aufspritzen
  • Schnelle Zubereitung
  • Wir haben dazu das Wassermelonen-Aroma von Lorann verwendet
  • Zubereitung

    • 400ml kalte Sahne mit 2 Packungen Sahnesteif nach Packungsanleitung aufschlagen.
    • 500g kalter Quark in eine Schüssel geben.
    • 100g Puderzucker unter ständigem Rühren in den Quark sieben.
    • Die Quarkmischung unter die steifgeschlagene Schlagsahne unterheben.
    • Nach Belieben Lebensmittelfarbe und Lebensmittelaroma hinzugeben.
    • Vor dem Aufspritzen nochmals ca. 20 min. kalt stellen.
    Weitere Cupcake-Frostings

    Kategorie: Allgemein, Cupcakes und Muffins, Rezepte Stichworte: aroma, Buttercreme, frosting, fruchtig, icing, leicht, lorann, rezept, rot, Sahne, sommer, Sommerfrüchte, topping, tropisch, wassermelone, Zubereitung

    Vorheriger Beitrag: « Weiße-Schokoladen Frosting
    Nächster Beitrag: Mehl-Frosting »

    Leser-Interaktionen

    Trackbacks

    1. Pudding Frosting | Meine Backwelt sagt:
      26. Juli 2021 um 09:59 Uhr

      […] Sahne-Quark-Frosting Weiße-Schokolade-Frosting […]

      Antworten

    Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

    Haupt-Sidebar

    Kuchen und Torten

    Osterkekse_mit_Royal_Icing

    HOW TO:  Kekse mit Royal Icing verzieren

    Cupcake Cake

    Cupcakes und Muffins

    Sommerliche Schoko-Bier Cupcakes mit Vanille-Frosting

    Osterkekse_mit_Royal_Icing

    HOW TO:  Kekse mit Royal Icing verzieren

    Kekse und Plätzchen

    Osterei Kekse

    Klassische Lebkuchen Plätzchen

    Cakepops und Desserts

    Osterkekse_mit_Royal_Icing

    HOW TO:  Kekse mit Royal Icing verzieren

    Zitronen Meringue Cookies

    Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Anmelden